庭木の手入れお気軽にどうぞ

キク科フキ属の多年草
日本原産
雌雄異花
水が豊富で、風があまり強くない、土地を好み繁殖する。

早春、葉より先に花茎が伸び出す。これを蕗の薹(フキノトウ)と呼んでいる。

山菜として・ふきのとう
蕾の状態で採取され、天ぷらや、煮物、
味噌汁に、調理して食べられる。
山菜として・ふき
重層や、木の灰などを入れた熱湯で、灰汁(あく)を抜いて、煮物や炒め物などにする。

植木屋じぃじ

フキ 2015年4月11日…比奈の竹取公園にて

フキ 2013年3月15日

フキ 2011年5月15日

フキノトウ 2015年2月18日

フキノトウ 2015年2月18日

フキ 2015年3月4日

フキノトウ 2015年3月4日

フキ 2011年5月15日

庭の下草

フキ・フキノトウ(蕗の薹)

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